万和成平台登录网址-青海名菜地三鲜的做法

  作法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是初次测验测验的量,相熟了当前能够按比例添加(我小我起头作的时候是这个比例)!

  2.土豆切块或者稍厚的片,按爱好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随意切,万和时时彩网址若是图美妙,切菱形片(筑议用薄一点的菜刀---列位MM小心手哦)?。

  3.下油,东北菜正常油很大,吃前思量好。油是用来炸土豆的,所以熟手看着下,外行就估计着土豆下锅当前能漫过土豆稍多些,大要就是一点五个土豆块的高度。

  4.油温80C当前下锅炸土豆,正常一个土豆的量是两分半到3分摆布,捞出来,下茄子,茄子正常来讲说是要炸到金黄色不外小我以为那样茄子就太软了,所以我正常炸两分钟到三分钟之间炸好当前捞出,下青椒,下了当前利马捞出来三个工具装成一盘?。

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  6.把三鲜倒进锅里,然后按一样平常炒菜挨次下生抽,黄酒,鸡精,盐,若是有荤汤(好比排骨汤,猪足汤)可下一勺,别太多烈火煮一分钟,再加少许淀粉(南方叫生粉?)略炒,出锅,开吃。哈哈,但愿您喜好!

  作法: 1、茄子战土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显通明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,插手青椒块即一路捞起.。4、以少量热油爆喷鼻葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆战青椒块,略炒.。5、插手水生粉大火收汁即可?。海萝胶好看的奶油蛋糕图片

( 发布日期:2019-09-06 11:35 )