万和城集团-造法: 先将黄瓜洗脏

  老妈子带鱼二、黄瓜洗脏一剖为二挖去内瓤,切成10厘米幼、筷子粗的幼条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,正正在盘中码成形即可。 )。

  【造法】 ①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼脏,切成1厘米宽、4厘米幼的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、喷鼻香油拌匀,装盘即成。 【特点】 甜酸可口,鲜脆。 i。

  【功效】 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素C4毫克。此外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有遏止糖类转化为脂肪的传染打动。醋有减肥传染打动,不但可以大概促进体内脂肪分解,而且还可以大概加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。

  1、将洗脏的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM右右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟。

  六、拌黄瓜丝原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 喷鼻香油五分。

  造法: 先将黄瓜洗脏,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、喷鼻香油调好,食用时浇正正在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗脏后,用刀背拍碎,再切成小碎块,依上法调拌,便成拌刀拍黄瓜了。

  七、海米拌黄瓜原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 喷鼻香油五分。

  造法: 选墨绿带刺新颖黄瓜洗脏,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成五分幼段,先拌入精盐入味;再将海米用温热水泡软,调正正在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、喷鼻香油调入,拌匀盛盘上桌。

  原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱造法: 将黄瓜洗脏去瓤,直刀切成三分宽、八分幼的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜正正在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝正正在黄瓜上即成。

  原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤(耗油一两) 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱。

  造法: 将黄瓜洗脏,正正在案上切去两头,一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹,刀的深度为黄瓜的一半,不要切透,再切成寸段;辣椒洗脏直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上,倒入油浇至八成熟,将黄瓜炸成碧绿然后捞出,百朝上摆正正在盘里。锅内留少许油,炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入,兑成汁,浇正正在黄瓜上即成。特点: 碧绿鲜脆,别有风味。

  原料: 嫩黄瓜一斤;食油八钱;花椒十粒;葱节二钱;红辣椒二个;酱油三钱;醋二钱;白糖一钱;味精十粒;水淀粉三钱;精盐二钱造法: 将黄瓜洗脏,切去两头少许,一剖两瓣,挖去籽瓤,直刀切成排骨片,用盐腌拌几分钟,滗去涩水;红辣椒切成短节待用;将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用;再把炒锅置旺火上,注入食油,烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味,倒入黄瓜翻炒,兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。

  黄瓜清洗洁脏,用刀背拍成大块备用。加食盐,白醋腌造10分钟倒去多余的水分。蒜头剁碎加喷鼻香油,辣椒油,白糖,食盐,葱调成汁,倒正正在黄瓜上搅拌均匀就可以大概了。

  二、黄瓜洗脏一剖为二挖去内瓤,切成10厘米幼、筷子粗的幼条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,正正在盘中码成形即可。)?。

  【造法】①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼脏,切成1厘米宽、4厘米幼的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、喷鼻香油拌匀,装盘即成。【特点】甜酸可口,鲜脆。i。

  【功效】黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素C4毫克。此外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有遏止糖类转化为脂肪的传染打动。醋有减肥传染打动,不但可以大概促进体内脂肪分解,而且还可以大概加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。

  1、将洗脏的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM右右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟!

万和城集团-造法: 先将黄瓜洗脏

  3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、喷鼻香油、酱油、喷鼻香醋、少量糖战味精拌匀即可(爱好食辣的朋友,万和城招商可加入适量辣椒油)。特点:清爽、美味,且简单、省事。

  六、拌黄瓜丝原料:嫩黄瓜一斤半芝麻酱五钱精盐三钱陈醋五钱姜三片切丝葱一棵切丝蒜三瓣捣泥白糖一钱喷鼻香油五分。

  造法:先将黄瓜洗脏,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、喷鼻香油调好,食用时浇正正在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗脏后,用刀背拍碎,再切成小碎块,依上法调拌,便成拌刀拍黄瓜了。

  造法:选墨绿带刺新颖黄瓜洗脏,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成五分幼段,先拌入精盐入味;再将海米用温热水泡软,调正正在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、喷鼻香油调入,拌匀盛盘上桌。

  原料:黄瓜二斤五两辣椒四个精盐五钱白糖三钱醋五钱葱一钱姜丝二钱酱油二钱椒油五钱造法:将黄瓜洗脏去瓤,直刀切成三分宽、八分幼的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜正正在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝正正在黄瓜上即成。

( 发布日期:2019-10-08 15:22 )